Penulis: Jacobus E Lato | Editor: Yobie Hadiwijaya
TOURSEHAT.COM-Setelah mencetak tujuh gol hanya dalam empat pertandingan untuk membawa Norwegia ke perempat final Piala Dunia pertama mereka di Piala Dunia FIFA 2026, striker Erling Haaland sekali lagi menarik perhatian dunia.
Kali ini bukan hanya karena penampilannya di lapangan, tetapi juga karena pola makannya yang luar biasa.
Penyerang berusia 25 tahun ini dikabarkan mengonsumsi sekitar 6.000 kalori sehari yang dibagi menjadi enam kali makan. Ia mengikuti diet yang banyak disebut sebagai “diet Viking” yakni versi diet paleo yang menekankan makanan utuh dan minim pengolahan sambil menghindari produk olahan sama sekali.
Mengutip The Korea Times, menu 6.000 kalori itu yang berpusat pada makanan utuh. Haaland dilaporkan memulai harinya dengan roti sourdough dan telur. Ia minum kopi yang dicampur dengan susu dan sirup maple.
Makan siang biasanya terdiri dari ikan, nasi goreng telur, dan sayuran seperti asparagus. Jeroan, termasuk hati dan jantung sapi, juga sering muncul dalam menunya.Untuk makan malam, ia dilaporkan mengonsumsi lebih dari 1 kilogram daging merah berlemak, seperti ribeye atau steak tomahawk, disertai kentang, salad, dan susu.
Salah satu ciri khas kebiasaan makan Haaland adalah pendekatan “dari hidung hingga ekor”, yang mendorong konsumsi sebanyak mungkin bagian hewan yang dapat dimakan, termasuk hati, jantung, dan sumsum tulang selain daging otot. Menurut laporan, Haaland secara teratur mendapatkan hati dan jantung sapi langsung dari peternakan dan juga menyukai sumsum tulang.
Diet Haaland ini mengandalkan banyak protein, lebih sedikit makanan olahan. Para ahli nutrisi mengatakan ada beberapa aspek positif dari gaya makan ini.
Diet yang berpusat pada telur, ikan, daging, sayuran, kentang, dan pemanis alami seperti madu mengurangi asupan gula, natrium, dan lemak olahan.
Ini juga menyediakan protein berlimpah dari berbagai sumber, yang dapat membantu mendukung pemeliharaan otot, pemulihan, dan rasa kenyang.
Sayuran seperti asparagus, bersama dengan salad dan kentang, memberikan vitamin, mineral, dan serat makanan. Tidak seperti beberapa diet rendah karbohidrat, rencana makan Haaland juga mencakup karbohidrat melalui roti sourdough, kentang, dan nasi, yang menyediakan energi yang cukup untuk aktivitas fisik yang intens.
Banyak ahli gizi merekomendasikan piring seimbang yang terdiri dari setengah sayuran, seperempat karbohidrat gandum utuh, dan seperempat protein.***
